想必这周，你的朋友圈已经被“Burger & Lobster 在上海开了分店”的消息刷爆了。

蠢蠢欲动的吃货们，送你一棒榔头，清醒一下。

官方回应

伦敦Burger & Lobster官推实力辟谣，那家已经在试营业的上海店根本未被授权。也就是说，那是一家偷窃logo、插图和概念的山寨店。

虽说腐国美食不多，但 Burger&Lobster绝对算是“去了还想再去的餐厅”里的其中一个。

汉堡（Burger）和龙虾（Lobster），本来是没有关系的两种食物，被这家店硬生生地拉在一起。竟然也拼凑成了一道亮丽的招牌。

在伦敦，目前共有九家，成立（2011年）短短几年的它，就把分店开到了曼城，巴斯，纽约，斯德哥尔摩，迪拜，科威特，吉达，“网红”餐厅看来也不是浪得虚名。

9家店

在伦敦的九家店里，最为人所熟知的就是位于中心地段SOHO区的那家。基本是一座难求，如果赶上饭点，等两个半小时也是极有可能的。

说餐厅前先说说伦敦的soho区。

晚上，哪里的酒吧都是人头攒动。没有坐的，就站喝。

在酒吧门口，拿一杯酒，跟朋友畅聊，他们就会很开心了。

摇滚嘈杂，人声鼎沸，说话基本靠吼。大家不需要知道对方的名字，就可以天南海北地交谈，也可以像老朋友一样互相请酒。

夜晚的酒吧里，可以看到不一样的伦敦人，更有着同白天不一样的伦敦。

Burger & Lobster 夸张而炫目地挤在一堆酒吧中，它室内的灯光比别家更暗，摇滚音乐更响。

若你不知道它是餐厅，绝对会把它当作一家劲爆的夜店，说不定还有穿着网袜高跟鞋涂口红的男人和你搭讪（这样的事，SOHO到处都是）。

却想不到，在这里用餐是有穿着要求的，女士基本是晚礼服，男士也不能随意的背心大裤衩。

没排到位子的客人端着酒杯在吧台附近畅聊、畅饮；上了菜的客人依然也不安分，大口吃龙虾和薯条，放肆大笑。

这家店最牛的一点是没有菜单，而且居然只有三种选择：汉堡Burger、龙虾 lobster、还是龙虾卷Lobsterroll。

当然，这对有选择障碍症的人来说，算是一件好事，闭着眼选都不会出什么错。不过来这家店，必然会选择龙虾，分为烤龙虾grilled和蒸龙虾steamed两种。

在我比较来，烤龙虾有一股焦香味，蒸龙虾似乎更好吃，胜在多汁，它保留了龙虾的原味肉很紧实饱满，蘸着PlainButter和Plain Butter+Garlic Sause吃着非常过瘾。

费用：酒价格不等，偏高。套餐£20一份。一人一份的话可以控制在每人£30左右。

地址：36 Dean street, Soho London W1D 4PS

电话：020 7432 4800

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在书中英国部分，有专门对伦敦soho区的介绍，和这家餐厅的别样体验哦。

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