对于泰国的美食经过一个月的不断品尝,最后得出的结论就是泰国的街头小吃特色少,要吃美食去饭店,网络介绍不全信,自己挖掘是真道。这话说的可能有些独断,但嘴毒没办法。
各处卖的沙冰又叫摇摇冰的东西,当地人可以用塑料袋,外国人必须用杯子,一种用纯水果和冰搅拌成的,一种是用咖啡加冰或红茶加冰再加炼乳勾兑成的,还有一种实用浓缩调料调和成的
图为榴莲干和芒果冰沙
饮料还有一种纯压榨的,以石榴和橘子居多,其实最解渴的最实惠的是7-11的13BAHT的矿泉水,经济实惠。
到泰国的第一夜有点饥不择食的感觉,看见了没见过的就想吃,这个是靠小鱿鱼干,吃完后手咸臭的很。
考山路上赚眼球的吃食,全是虫子,拍个照还要10baht,这个天朝也见过,但没这么多种类,买了几种吃了一下,结果巨咸还没有肉,就是一层空皮,而且像那些大甲虫都要70BAHT一只,太坑爹了,就是炒作。
这个糯米做的各种小吃味道还不错,甜点不是很腻,但有些是咸的吃起来怪怪的,夜市和早市都能见到。
早晨路边摆摊的大嫂
第一次看蜂蜜可以这样卖,直接把人家的巢穴搬过来了,算我孤陋寡闻吧
泰国的街头小吃以烤和炸为主,肉食偏多,其实旅游小吃饮食就是去吃外地的垃圾食品,瞧这锅油我会自然而言的想到这油不会是地沟油吧,使用了几回了。
最最坑爹的水果,看网上写泰国水果便宜种类繁多,结果我就遇到这个货,一盆20BAHT,真是不贵,我用肢体语言和商家大姐达成共识,买了一盆混合的,大姐告诉我能直接吃,结果,就是吃了2粒就被酸的不敢再吃了,后来这些果子,我除了泡水和当含片外,剩下的请老外品尝了,问了一些当地人,也没能说出了所以然,最后猜测应该是一种制酸的原料。
之后再看到如此小的果子,只能拍张照,然后灰溜溜的走开,不敢再以身试果了。
看上去很好看吧,吃起来腻死个人,最下面的加热的铁板,铁板上点上面浆,上面再浇上白色的奶油和甜咸口味的配料,拿小铲子一翻一折,出锅。我保准你不想吃第二次。
这就是路边烧烤用的肉丸和肉肠,我在一个胡同内部发现的,露天放置,其他自己想想,我在素可泰和清迈没少吃这玩意。
其实没必要到处找小吃,你只要能熬到周六日的加度加周末市场,所有小吃可以一网打尽(以下均出自加度加市场)
煎鹌鹑蛋,我也就是冲着调料买的这个煎蛋。
闻起来挺臭的一种煎炸食品。
传说中的香蕉冰棍,还有各种款,说不让照相,那是你没有买他的东西,买完了随便照。
所谓的香蕉冰棍,就是一个冷冻的去皮的香蕉(香蕉不能冻的太瓷实),上面淋上一层热巧克力,然后再在花生碎中一滚,热巧克力黏上花生,然后在冻香蕉的表面凝固成一层脆皮,如此即大功告成。
各种煎炸猪肉和鸡肉,当然重中之重是前面的酸辣调料汁,店主都会问你要辣的吗,其实即使要辣的,和天朝的湖南四川比起来也不是很辣。
烤鱿鱼,最好吃的部分是烤得焦脆的鱿鱼须,鱿鱼肉吃的还是最后浇上的汁料的味道,由于本身寡淡得很。
切好浇好汁的最后成品
水果也可以混拼成袋卖,最后买了点莲雾和番石榴解解油腻。
烤大虾和烤鱼,
类似海蛎煎的食品,最后也要浇汁
包粽子的大妈,几种食品一样放点,然后叶子一折,不知是可以直接吃还是需要蒸制。看着好玩但没啥食欲。
小吃只能解馋或满足好奇心,吃的舒坦正宗还要是去高档的地方,此地就是著名的芒果树餐厅,门口领位的应该是位人妖哥哥。
一个人吃饭永远是不能品尝更多的种类,只能退而求其精,炸虾球
菠萝饭
冬阴功汤,我一直认为冬阴功与天朝贵州的酸汤很像,只不过冬阴功汤里面多些特有的香料和多一丝甜罢了
饭店院内景观,一角还有传统乐器演奏。
这个是在中国城寺庙附近看到的豆腐,有黄色的和黑色的,不知道是人吃的还是作为供奉用的,因为买货的女人既不会说英文也不会说中文,而我也不会泰文。
泰国饮食的特色是有点辣有点甜有点酸,大量的天然香料添加,行成泰餐的独特味道,不过即便喜欢甜食的我,吃了一个月也感觉发腻,最后觉得吃汉堡包更合口。萨瓦迪卡的麦当劳大叔,里面汉堡和鸡翅的价格与国内差不多。