老妹和老杨找他们心目中的特色咖啡店时，在一个街角的墙头偶然发现一尊李斯特的塑像，布拉格不经意间真能给你惊喜，但墙头没有任何说明，再转身时，对面白色建筑上，还有莫扎特的浮雕，莫不是这里与这两位伟人有什么渊源？只是手头的资料没有任何解释，目光下移时却注意到一家餐厅，英文字母写着Three Gold Lions，三只金狮子，像一个族徽挂在路口铁艺制成的招牌上。老杨赶紧绕着这个餐厅观察起来，“餐馆的进口开在回廊之下，窗户全部在另一边的墙上，泛出温暖的白炽灯光，餐台是厚实的橡木色桌子，桌子上点着蜡烛，墙上挂着一排排相框：当地啤酒酿造铜版画，布拉格有名的啤酒招贴和莫扎特头像。这像我喜欢的隐在巷子深处的小酒馆，异乡人来到此处，喝上一杯，可以慰藉他寂寥的心情。”（选自老杨发在橄榄餐厅杂志的文章）于是在和大家会合后，就听取了老杨的建议，直奔这家餐厅。凭着老杨的记忆，沿狭窄的小巷绕来绕去半天，找到了这家餐厅。当我们5个亚洲人面孔齐刷刷出现在餐馆时，着实有被围观之嫌，可能亚洲人，特别是亚洲游客很少进入这种当地人光顾的餐厅。侍者好奇地邀我们入座，看人基本已经坐满，示意可以去地下一层（通常那边是酒吧），楼梯拐弯处，有一间玻璃房，中间杵着四个巨大的不锈钢啤酒桶，更加诱发了我们对啤酒的好奇。底下餐厅却别有洞天，像一个农庄的酒窖，满是乡土气息。

由于在德国的奥格斯堡、慕尼黑等地吃过德国著名的猪手，虽然捷克的旅游介绍里也声称猪蹄是他们主要的特色菜，但大家觉得还是要品尝一下更具当地特色的菜肴，老杨选了焖烧烤鸭，老妹选了三文鱼色拉（德国境内的菜单上鲜少有鱼），我选了农夫大拼盘肉餐，KEN喜爱烤牛肉糜汉堡，老婆要了羊奶酪色拉，每个人还要了半升当地有名的皮尔森啤酒。“鸭子入口，酥而不柴。农夫大盘肉餐上来也是诱人得使人心悸，各种肉食，有烤肠，烤猪后腿肉、熏后腿肉，再配上酸菜和不同口味的酸奶油沙司，满满一大盆，这绝对是肉食者的盛宴，熏烤得金黄色的外皮，香气充斥着你的感官，相比较牛肉汉堡似乎很不起眼，但来自美国的朋友吃下来说，这绝非一般店家的汉堡可比，可见这种餐馆能拿牛肉汉堡出来。绝非浪得虚名，没有过人的滋味，厨师绝不会上这道看似普通的快餐事单。”（选自老杨发在橄榄餐厅杂志的文章）

就在我们大快朵颐之时，只见邻桌客人点的烤猪蹄上桌了，一整只猪蹄，烤得香气四溢，猪蹄上直直地插着一把牛排刀，我们沿路吃了很多烤猪手，也从未见过这样的架势上菜的。我们5个人的眼光齐刷刷地盯过去，看得邻桌的女主人发出会心的笑，我们决定，明天再来。