四川小胡子海鲜加工店

　　另外一件大事——海鲜！去的一家叫做小胡子的海鲜加工店，店家的手艺实在不敢恭维，很是完美

海胆有点像刺猬，黑色的，海胆蒸蛋，就是把海胆切开加入蛋蒸熟，放点葱花，既好看又好吃。海胆里面有胆汁，配合着蛋的软嫩，很上口。如果对海鲜过敏的朋友可以吃吃，强烈推荐！

椰子饭很香，里面是糯米。听海鲜加工店的人介绍，做椰子饭就是把椰子打开一个小洞，把糯米灌进去，放在冰箱。想吃的时候就拿出来蒸熟，然后切开，糯米的韧性配合椰子的香味，香气扑鼻，甜而不腻，赞不绝口。

海螃蟹有大有小，种类多。我们吃的是小的，就切开炒着吃，放点姜丝加上辣椒，肉的味道很鲜很不错。螃蟹是不能吃死的，因d为是高蛋白食品，它是先烂后死，如果吃了死的或者不新鲜的就适得其反。有些酒店卖的便宜，大家要注意点。

大龙虾：可以清蒸，可以弄粥，可以红烧。我们吃的是蒸熟的，放点蒜末家电生抽，原汁原味，龙虾的肉有点甜。如果觉得大喜欢喝粥的朋友，可以煮粥喝。大多人都是煮的螃蟹粥，永大的海螃蟹煮的，很香！在外面吃点粥感觉很不错，干净又卫生，环境味道都是一流的！