天津这个词汇，对我来说，他有一个小情人，那就是煎饼果子，所以我来天津的一大信条就是：煎饼果子来一套！然后这次的天津之行，3天吃了5个煎饼果子，耶！5个煎饼果子来自三个卖家，这个就是第一个咯

在从解放桥往劝业场走的路上，我路遇了这个煎饼果子，本来已经走过去了，很幸运，我又折回来，吃了一个，是一个藏在小路里的摊子，没有名，照片上的大哥就是厨师，为了表示尊敬，我选了一个侧脸，然后就叫他大哥煎饼果子吧，听旁边的食客说，这个地方马上就要拆迁了，这种传统的老摊子也会越来越少了，所以我觉得自己很幸运

煎饼果子一号的前世今生

天津的煎饼果子里面有的只加爆脆，当地叫果蓖儿，酱汁的话有腐乳汁，煎饼是绿豆面浆的，当真是别有风味，对了，差点忘记说，人家的标配是两个鸡蛋哦

煎饼果子来了一套，吃起来吧

杨姐姐为了感谢大哥给现烧的热水，送了两个自产烟台苹果，这算不算也是一种文化的交流呢，苹果代表的烟台文化和煎饼果子代表的天津文化，哈哈