路遇一个到到推荐的小餐馆，就在山崖路边甚至没有招牌……真是家庭作坊

其实厨房旁贴着标示，不让打扰厨师。咳，什么“厨房”啊，就是门口一个区域，老板兼服务员一共三个人在忙活。你知道印度效率奇低，那些名为各种炒面各种面条的饭，不过就是方便面煮一煮或者炒一炒，只是放的蔬菜、肉类和佐料不同罢了，却搞出来十几二十多种完全不同的名字，真歇菜！对于我来说，都是剩菜汤+勾芡+烂面条而已。这么说大家别不高兴，虽然我不是中餐的簇拥者，但印度这种除了油炸就是油煎要不就是咖喱煮一切的烹饪方式，真的又不健康又千篇一律弱爆了！其实觉得咖喱挺好吃，但太油腻了！！！对了，这是在做“momo”，就是蒸饺，从口味到样子到食材精细程度，相比国内弱爆了！

大哥在煮面，店里一共三波人，朋友点的方便面和茶，总共花了20分钟才上来……其他一桌只有一个饼也花了十几分钟，还有一桌我们来时已经上完了菜。从厨师擀面皮的速度上就知道效率这词在印度大概是人民公敌……悠闲和低效完全是两件事，真讨厌浪费生命！

就在我为一上午什么都没干被浪费在等菜这件事情上时，突然看到墙上这么说，顿时笑出声了