“喜马拉雅咖啡”，大吉岭市区为数不多的咖啡馆之一，环境还不错，咖啡虽然是印度当地的，还不错，不过各种咖啡饮料更多。这是他们所谓的白巧克力芝士蛋糕，还强调是非烘焙的。口感像奶油，推测是奶油+慕斯的做法，冷冻后浇上蓝莓酱