年纪稍大的人，提起湖南，一定会说毛泽东。

年轻的人说起湖南，也许会提起“吃辣”，也许会提芒果台。

游客们眼里的湖南，也许是臭豆腐、麻辣小龙虾、剁椒鱼头等各式湘菜。

但我觉得，正宗的湖南并不止这些。