在约旦的饮食个人感觉相对还比较单一，中国胃到了这里大概只有前面个把月处于新鲜感会各种尝试这里的食物，吃了一段时间之后发现主要还是以羊肉，牛肉，鸡肉为主的各种烤肉，卷饼，各种大饼，cheese，甜品。约旦人也比较热情好客，一般到约旦人家里做客的话，一餐下来会分为三个步骤，先是主餐，吃完之后会吃甜品，甜品之后吃水果，最后一定要喝上一杯咖啡才算吃完了一顿晚饭。

约旦国菜mansaf，简单来说就是米饭+羊肉+酸奶，羊肉一般会泡在酸奶里面（约旦特制酸奶），羊肉非常新鲜，肉质也非常软，个人还是比较喜欢的，但是是一道很heavy的菜。建议尝试。

烤肉kababa，别以为是烤糊了，我吃过几家百年老店的烤肉，全部都是烤的黑乎乎的，不是很懂这边的食物的烤法。Anyway，吃起来味道还可以，可以尝试。

shawama属于快餐，就是卷饼。

Kunafa，是约旦人最爱的一道甜品，非常非常非常甜！在市区有一家有名的甜品店做kunafa，每次都能看到排很长的队，买好之后就在街边直接吃。如果你到old downtown，看到有人在排队买甜品，没错就是那家，买一小块尝试下，保证你被甜到。主要用料是cheese, 一种非常非常细的粉丝，加糖。吃一点点会觉得味道还不错，多吃真的甜到受不了。

普通的一道cheese with tomato salad

这个东东是不是很像我们的油炸饺子？其实呢，里面居然是包的cheese，脑洞相当之大的就cheese包在里面油炸，神奇的是味道也比较好吃。在约旦，我已无法自拔的爱上了吃cheese.

比脸很大的大饼。。。。

数一数在约旦已经呆了100多天，从最开始的新鲜感到夏季气候干燥到无法适应的焦灼，慢慢调整状态去探索发现这个国家的美和文化，2016年，生活在别处，带着美好的期盼享受当下，用心生活。

工作原因还会在此常驻一段时间，也会在周边几个国家跑，后续会不断更新我在这里的新发现。