在重庆，只要有人的地方，就有一碗麻辣鲜香的小面。顺滑的面条裹着麻辣香的作料缠绵入口，浓烈的麻香不断延展着舌尖的火辣。素面、牛肉面、豌杂面…狭义上小面是指以葱蒜酱醋辣椒等调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。在数十种佐料中"油辣子海椒"堪称重庆小面的灵魂，直接一碗面的成败。
重庆小面50强的「花市豌杂面」，据说是前5强。店子小但是人很多。嗯，好吃。
地址：青年路77号万豪酒店写字楼对面
重庆的第一日常小吃或者说主食，非小面莫属，而豌杂面是重庆小面中最受欢迎的。豌杂是指豌豆和杂酱，清香绵软的耙豌豆、喷香浓厚的杂酱，配上麻辣鲜香的碗底，实在是好吃惨了。
蛊蛊面
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胖妹面庄
板凳面庄
地址：松石支路112号附31
陶记面庄
地址：青年路与民生路交汇处花市巷内约(近万豪酒店)
陶记面庄