传统的尼泊尔主要食物就是扁豆汤配米饭和咖喱蔬菜，通常当地人会把扁豆汤浇到饭上，用手将它们捏成饭团，加上泡菜和青菜，然后用右手送到嘴里，是不可错过的美食。

目前尼泊尔的几座主要城市的餐馆都有供应世界各地的美食，包括中餐、印度菜、日本料理、法国菜……还有各类小吃，总之走在大街上总会找到你想要的口味，所以尽情的犒劳你的胃吧~

这几天我住的酒店都是提供免费早餐的，形式也都大致一样，吃的最好的一顿早餐是在巴克塔普尔的Peacock Guest House，种类就很丰富，蛋糕都是他们自家经营的蛋糕店考出来的，还有餐后的水果，说实话这么丰富的早餐我是吃完休息了一会再吃才吃光的。

早茶的话我比较喜欢这边的masala tea，一种当地特色香料制成的奶茶，但是味道不是所有人都喜欢的，我小伙伴就适应不了，不过我很喜欢，以前也从来没喝过这种味道的奶茶。

在巴克塔普尔还有一个非常推荐的就是当地的酸奶，号称酸奶之王啊，奶味非常浓，一入口是非常醇的奶味而非国内酸奶的那种酸味，里面再配上些像石榴这种水果，色香味俱全啊

传统的尼泊尔特色菜，来到尼泊尔怎么能错过这个呢，当地人也都吃这些，不过他们直接上手抓着吃的，后来我也试了把用手吃，还蛮过瘾的。

怎么吃呢，可以先将扁豆汤倒到饭上，再把青菜和咖喱土豆拌到一起吃，那个脆脆的饼叫扁豆面粉煎饼，或者就叫博饼也可以啦，可以蘸着扁豆汤吃，愿意的话里面可以夹些菜，下面的是两道小菜和辣酱，那个辣酱挺辣的，少放点好

可能有些人不习惯把饭菜拌到一起吃，但我觉得这个味道挺不错的，而且这就是当地的一种文化习俗，要是能用手抓着吃那就更完美了，推荐呦

momo也是当地一个很有名的食物，其实就是我们的饺子，以羊肉馅儿居多，蘸料不是我们常用的酱油、醋啊这些，他们是蘸一种有点甜的辣椒酱。除了蘸料不同其实跟我们的饺子我感觉就是一样的，西方的老外可能更感兴趣，我们嘛最好也来尝尝

panipuri，一种尼泊尔的当地小吃，中文名不知道，外面的球是脆的，然后球上面敲出一个小口，里面放上调好的土豆泥，然后舀一下调味的汤汁就是一个，10Rs一个，合人民币都不到一元钱，好吃不贵，味道吗酸甜口，有点辣，那个汤汁的话跟北方的冷面汤有点像

这个不知道叫什么了，是我第一天晚上去凤凰酒店定去博卡拉机票时前台接待的妹子请我吃的，不得不说尼泊尔妹子真的是太漂亮了，额，回归正题，这个就是她们日常的一种小吃，里面有方便面，西红柿丁，香菜，洋葱和辣椒，第一口吃的时候没吃到辣椒觉得还挺好吃，酸酸脆脆的，可第二口就吃到一个辣椒，这把我辣的喝了一瓶水还没觉得缓过来，也不知道怎么就这么辣