逛了逛，消消食，又继续杀进这家店来了。要了十块钱的扁食，店员阿婆说15块的虾仁比较好吃，我说虾仁馄饨上海也有啊，结果被阿婆鄙视了，阿婆还推荐了拌面，我又说了拌面不是上海也有嘛，结果又被鄙视了。。。这家店据说蔡澜也来吃过，店面很干净，生意不错，阿婆一定有她骄傲的地方只是我不懂。最后我还是坚持要了普通扁食，因为在福州吃到了无比美味的普通扁食，所以想看看这家能不能逾越福州的高度，结果证明不行。拌面我看到蛮多人要的，不过吃太饱了实在是吃不下了，后来在另一家扁食店吃上了，就还行吧，各有各的美味之处，我还是坚持上海的虾仁馄饨和拌面也是很美味的。

新厦虾面，这家店印象最深了，因为第一次同事带我来的，觉得超超超好吃，已经吃了一碗沙茶面还能再灌下一碗虾面，那时5块钱一碗。第二次是来了没找到。。。路盲没办法，第三次是找到了，结果这家店装修第二天才开张，第二天我却已经不在厦门，于是念想了五年啦。

这回特别好找，人和路已经变成大排档一条街，门牌号也特别清楚，虾面也升级了，里面有瘦肉、墨鱼，还要了蒜泥，猛喝了一口汤咬了一口面，还是那种难以名状的香香的味道。但是觉得升级版的瘦肉、墨鱼没有那么惊艳，还是普通的虾面就够了。虽然木有记忆中的那么美好，可能记忆里也添油加醋加了不少，也还行吧~