早上起来6点多点，然后在熊之家边上的早餐店吃的米粉，原谅我昨天起得晚吧。
关于米粉，个人感触很深刻，因为第三天一整天我都是吃的米粉，总体感觉上，桂林的米粉味道都很好。不过这家聚聚米粉的味道更美味一点（就在熊之家出门右拐20米不到），他们家早上6.30开门，米粉做起来也很快，一般来说作料都是自助的。
店家需要做的就是烧好米粉，加入卤汁，还有顾客需要的辅菜，一般是牛肉，牛杂，腐竹之类的。然后豇豆，辣椒，葱花等作料都是顾客根据自己的口味调制。在阳朔的米粉店很多，连锁的味道也差不多，没什么大的区别，看个人爱好了。阳朔本地人说在医院门口的店味道比较正，由于一些原因没有去尝，大家可以去试试看。
作料可以自己家，有马肉，味道和牛肉差不多，嫩一点
来自游记桂林阳朔，四天四夜全体验（干货）