逛菜场饱了眼福,肚子抗议了,小强说请我吃松茸炖鸡。老板说6月还是泡水的干松茸,等到8月雨季到来,山里的新鲜松茸上市,味道更鲜美;而这种被日本人奉为“菌中之王”的食物还有一项独特的功能,抗癌!一口松茸下肚,感觉自己吃了一锅强身健体的小药丸。

(高山土豆)

(各种味道微苦的高山青菜)

(酥油茶)

多年经验告诉我们当地人推荐的一定是最好的,于是晚餐去了客栈姐姐推荐的“热贡艺人”。

这家店曾开在古城里,火灾过后搬到新街,地址位于达拉廊107号。看名字像个KTV,门头又像个黑网吧,走进才发现别有洞天,里面十几桌火锅热闹着呢!帅气的藏族小哥叮嘱多次,不要点多了,你俩吃不完。真是良心商家,肉好汤足,配菜新鲜,还有什么比肉管够,酒喝足来的开心。

(牦牛肉分量超足,原本以为只有上面几片,哪想下面还埋着大块的牦牛肉。)

(藏式Pizza,牛肉饼香酥爽口)

(新鲜的牦牛酸奶,口感棒呆了。)

(隆重推荐香格里拉啤酒,用它家广告就是“水,来自雪山的恩赐,青稞,与藏族一同沐浴阳光长大,麦芽,源自澳洲的精品质。一切都只为了把最天然的精酿啤酒献给你们。”)

后来有位甜茶老板告诉我们,藏族人很珍惜粮食,因为在高原种植粮食非常不易,他们不愿浪费一丝一毫,糟蹋粮食浪费水源就是挥霍福报,瞬间意会热贡小哥的用意,美好的食物值得每个人珍惜。

告别客栈的姐姐,突然回想起那句“失魂的独克宗”。”许多的美,也许我们看过一眼,就再也不会相逢。”这样的感觉一直存在于每一次旅途,08年汶川地震、14年独克宗大火、14年尼泊尔地震,我们生存的环境无时不刻不再改变,不论是外力作用下的改变,还是像大理丽江那样商业化浪潮的席卷,曾经的美好都在岁月的洗礼中悄然消逝,而我们能做的只有用影像或者文字去忠实的记录它的变迁。

一个朋友在微信上给我留言:“独克宗古城,是我心中的日月,只要古城还在,人还在,我就会再回到那里。” 相信当藏地开满花朵的时候,那些断而又续的故事将变成独克宗丢失的灵魂,再次回到喧嚣的老街。