【⑤下午茶镇记老尾牛杂】

来潮州必吃的一家老字号，本来只有一家，后来因兄弟分家，一条街上就有两家了。但是潮州地胆推荐的是其中一家对着湖心亭的“镇记老尾牛杂”，别看下午时分人迹寥寥，据说早上排一个小时也未必能吃到。而且以前老板更任性，开到中午12点就收市，要吃只能等明天了。也许现在是多开了一家，所以我们才有可能在下午错峰享受到这美味。

码得整整齐齐的肠粉。

肠粉冒着腾腾热气。

现点现煮。

汤底用牛骨熬的，好好喝！但是，南姜才是点睛之笔，一碗扫光绝对不在话下。

潮州地胆特别提示，要认准这个湖心亭对着的这家牛杂店。

【觅食指引】

镇记老尾牛杂

地址： 湘桥区 环城西路103号(近古玩玉器)

人均消费：19元。