走出锡安门外，无意中看到一片采用滴灌技术的花园。以色列国土有三分之二是沙漠，而就是在这样贫瘠的土地上，以色列赢得了“世界厨房”的美誉，欧洲市场的蔬果有近40%来自以色列。创造这一奇迹离不开以色列独有的滴灌技术。1962年，以色列哈特泽里姆村的一个农民偶然发现，水管漏水处的庄稼长的格外好，后经过人们反复试验证明，滴渗灌溉是减少蒸发，高效灌溉及控制水肥农药最有效的方法。这个发现立即得到政府的大力支持，1964年成立著名的耐特菲姆滴灌公司，使得滴灌技术在全世界80多个国家得到应用。滴灌技术从根本上改变了传统灌溉观念，如今以色列大地上布满了管线，滴灌技术已经发展到了第六代。同时，滴灌技术也应用于城市绿化，使得城市绿树掩映，沙漠变成绿洲。