圣岛最高处，无限风光在顶峰。

离开《国家地理》蓝顶教堂，大巴一路南下，经过菲拉镇，再行4公里（直线距离），就来到了位于皮尔戈斯镇的圣岛酒厂（SANTO WINES WINERY）。

在酒厂能品尝到独特的圣岛美酒，能赏居高临下的无敌海景，其乐融融。

在圣托里尼，还有一个小型的葡萄酒工业，依靠当地特有的葡萄品种“阿西尔提可”而小有名气。阿西尔提可葡萄枝都极为古老，经露水润湿和日光长时间的照射，当地特产的葡萄酒色泽红润，味道浓郁甘美。最有名的是Vinsanto葡萄酒。

到这里的游客都可以免费品尝一杯特色的甜葡萄酒。Vinsanto品牌也是岛上特有的，在雅典等其他地方是没有卖的，所以可以在这里买一些当作特产礼物送人。

酒庄的各种荣誉。

在酒庄，黑黑的悬崖边上延伸出一个观景平台，平台上设置了桌椅，可供远道而来的游客们边欣赏爱琴海美景，边眺望不远处的火山岛，边品尝圣岛最富盛名的甜葡萄酒。站在观景平台可以清晰地看到悬崖上的小镇Fira和Oia，就像是点缀在黑森林蛋糕上的白色巧克力，精巧而美丽。

站在酒庄最高处的这个位置，月牙状的圣岛，及远处的火山岛都可以尽收眼底。