在重庆的最后一餐火锅不能免俗地选在了晓宇火锅, 这是一家因上过《舌尖上的中国》而极受追捧的火锅店。
坐地铁到七星岗从2号中一支路出口往上坡一路直走就能看到晓宇。
雨已停,地铁站门口人们踏着欢快的舞步。
既是山城,路边到处可见石墙。
走着走着,闻到火锅的味道,可知晓宇就到了。
晓宇是老板娘的名字,由于晓宇已经被他人注册,因此改名为渝味晓宇。这家是总店,在重庆还有许多家。
去之前建议提前一天预约,昨天我下午三点预约时,已经排到晚上九点半。今天中午预约,说是要8点过后。
或者,4点钟左右直接过去,6点前能吃完也可以不用排队。
晓宇的白汤比别家多一些,里面还加了一个鱼头。东西是用一碗盛着的,素菜干脆就用一个竹簸箕叠放在一起。
吃前同样先捞出两大碗辣椒。吃完后,服务员又把我这两大碗辣椒放回锅里,不知道老火锅的意思是不是这些东西一直反复利用?
晓宇对面的楼里有小卖部,可以去买老酸奶解辣,一瓶4元。
以为没点多少,最后也是吃了将近200元。
隔壁桌有一小姑娘独自吃火锅,最后觉得毛肚不好吃没吃完,店里一阿姨一定要帮小姑娘涮然后让她试一下,最后小姑娘乖乖坐下又默默吃了十来分钟。。。
此时此景,真是得写一首打油诗
千里飞越吃火锅
广大山城全是桌
女子个个很漂亮
口合不拢真快活
当街杀鳝鱼,其实有点点血腥和恐怖。
店里放了一张不知哪里出品的重庆火锅50强地图,第一名就是晓宇。
当时看《舌尖上的中国》的晓宇火锅印象也很深,记得有说到老板大半夜就起来熬锅底直到天亮,成名后,老板估计是不会亲自动手了吧?只是不知道手下对待锅底是否仍然有如此用心?
晓宇所处的地方叫琵琶山,对面有一个平台,能俯看长江。
烟雾迷蒙