终于到了吃饭的时间——不是我吃饭啦,是爸爸妈妈吃饭。只有妈妈吃好了,我才能吃饱哦!我们来到酒店里的凤凰轩中西餐厅准备大快朵颐。
原来这里的厨师是来自顺德的粤菜师傅,而且食材都是在酒店周边的农家天然出品,那就一定要尝试一下这里出品的正宗粤菜了。
说起粤菜,最不能错过的当然就是那一碗老火汤,特别是在夏至之后的盛夏里,一盅用山泉水炖了两个小时的清汤,无需太多贵重的食材,只需一些时令的搭配,上桌时仍飘着肉和药材的香味,是燥热天气里的润补恩物。
在清远,当然不能错过响当当的清远鸡了。正宗的清远走地鸡,肉质柔润软滑,有嚼劲而不柴,最简单的白切做法,配上一碟豉油,便觉得特别“有鸡味儿”。
还有正宗的粤式小炒,虽少油少盐,却清淡而有营养。碧绿的蔬菜,搭配筋腱分明的低脂雪花牛肉;四蔬炒木耳,色彩分明,木耳百合,一黑一白却是最健康的食谱。当然不能忘记粤菜里最考究的清蒸鱼,新鲜的水库鱼,只放一点点的葱姜提味辟腥,力求原汁原味,入口鲜香。粤菜的精致与惹味,在这里的餐桌上呈现。
吃饱喝足,去跑个绿跑,或者泡个温泉,便可以睡一个美美的觉。这里的空气清新,夜里只有虫鸣鸟叫,这一觉,睡得可是特别地香啊!