【黄三活水羊肉汤】

朋友告诉我，成都人有个习惯就是要在冬至这天吃羊肉汤（虽然今天不是冬至），滋补养生，以求来年有一个好兆头。也应了古人说得，冬至是最好的进补季节！

成都人的羊肉汤，总是有点与众不同！怎么形容好呢，就是有点原生态吧

我们点了一份羊杂，配料也很有意思，朋友告诉我，放一些碟子里得葱，辣椒，然后弄些腐乳，最后加上锅里的羊肉汤，这时一碗配料即好。