民以食为天，来到广东当然不能错过吃吃吃的机会。参加活动之前特地和远道而来的朋友到城中品尝美食。

广东碌鹅是一道菜品，主料是鹅，辅料是蒜头、姜、生抽、老抽、料酒、糖、豆瓣酱。

红烧乳鸽-这个菜在广东各个地方的餐馆比较常见，乳鸽的营养价值丰富，每100克鸽肉含蛋白质22.14克，脂肪1克，所含微量元素和维生素也比较均衡。中医认为，鸽肉味咸性平，具有滋肾益气、祛风解毒之功效，主治病后虚羸、消渴、久疟、肠风下血等症；另外，对头晕神疲、记忆衰退具有显著疗效。民间一向有“女人的美容院，男人的加油站”一说，秋天时节进食乳鸽最为·合适。一般广佛莞等地餐馆的乳鸽价格在18-25元/只左右。

烧鹅绝对是粤菜中的招牌菜

金钱肚是粤式早点的名品，酥而不烂，有弹性，色泽淡红，鲜香味美。金钱肚又称蜂窝肚，是牛的四个胃之一。特别推荐广州第十甫路陶陶居的出品。

虫草花蒸牛肉-河源客家菜，其中的虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。虫草花蒸牛肉是客家人秋冬进补的一味养生菜。我们就餐的自家人客家饭馆的出品，感觉青豆的味道有点盖过虫草花的味道，不要青豆的话，味道应该更好！

自家人出品的酿豆腐，比较正宗！

沙姜猪手-特色菜，以清淡为主。最传统的做法是先将猪手煮熟，然后放于清水浸泡一晚然后捞出切块，再伴以沙姜酱油等调料，口感松脆不油腻，让人回味无穷！长洲岛深井村文塔对面的农家乐做得还可以。