看尽天下美景，遍尝世间美食是我的人生乐趣，当然，对于挑剔的中国胃而言，柬埔寨的美食远不如它的人文古迹来的震撼，但也不乏一些可圈可点的美食。

高棉红咖喱（Khmer red curry）

原以为天下咖喱一个味的我，慢慢发现原来咖喱里蕴藏着大千世界，高棉红咖喱没有印度咖喱那么浓郁，也不像泰国咖喱那般辣，也没有日式咖喱的甜，用椰汁做底料，浸在咖喱里的鸡肉，蔬菜味道清香，配上白米饭简直不能再赞。

阿莫克鱼（ Fish amok）

柬埔寨不能不尝的美食，阿莫克鱼吃起来非常特别，也许是酱料的关系，放了椰汁，柠檬还有淡淡的蒜味，摆盘也颇为精致，被置于清香的香蕉叶上，口感层次丰富。

其实最爱的是西哈努克海滩边的烤鱿鱼，一美金三个，现烤现卖，那味道，怎么说呢？现在想起来仍口水直流。

此外，街边的各种水果Shake，新鲜现榨，一美金一杯，强力推荐。