搓鱼子、卷子鸡、拉条子、臊面、酿皮、炒炮、揪面片、鱼儿粉、牛肉小饭、豆腐脑、灰豆汤、醪糟、三炮台、马场酸奶等。

个人点评，

也许是吃不惯，并没有觉得哪道菜特别好吃，相比之下觉得最好吃的是牛肉小饭~~其实我在张掖印象最深刻至今仍难以忘怀的食物并不是什么特色小吃，而是~~~~冬枣！！！张掖的冬枣真心好吃，很大颗很新鲜超级甜！！价格也很实惠，几块钱就有一大包了！！！言归正传，张掖丹霞地质公园景区外有各种宾馆、餐馆，农家乐土菜馆为主，各地方特色菜馆都有，张掖当地特色小吃不多，所以想吃张掖特色小吃的童鞋还是在张掖市区解决哦！我们是淡季出行，所以景区外的物价很亲民，旺季会不会宰客就不清楚了。

美食街/美食店推荐：

1.甘州特色风味美食广场（甘州市场）：张掖人气第一的小吃街，张掖所有美食在这里都能找到，而且价格很实惠！如果懒得到处觅食，不妨在这里集中解决哦！我们淡季去的张掖，这里还是很热闹，而且周边有商业街、超市什么的，可以一边逛街一边吃！至于味道，一般般吧，个人不是很吃得惯这边的口味。

地址：张掖市甘州区青年东街

2.明清街 （明清仿古街）：一条仿古的步行街，很有江南的味道。步行街里面有很多餐馆，川菜、湘菜为主，张掖特色小吃很少。我们淡季去的张掖，这里人很少，很冷清，只能说位置不错，周边有大佛寺、木塔寺、甘泉公园啥的，游玩之后顺便到步行街吃吃逛逛还是可以滴~

地址：甘州区明清街

3.孙记炒炮：网上评分很高，慕名而来，餐厅环境很优美，味道还行。

人均：33元

地址：西大街与县府街十字路口东南角(明清街/仿古街牌楼对面)

4.五里墩罗胖子面馆西关店：没去过，据说是“孙记炒炮”的竞争对手。

人均：16元

地址：甘州区西大街与西城巷交叉口

5.靖远特色鹏馨羊羔肉(全国总店)：张掖大众点评排名第一的餐馆，超级等位，风味烤羊排是招牌菜，可惜我们没去~

人均：72元

地址： 新建街计划生育服务站斜对面(近香港兴利家具生活馆)