没去之前,听闻伙伴们前赴后继地要花上60块钱过路费上山吃烧烤,亲历过后,终究不及一个馋!!!
地址在天荒坪镇上,车在漆黑的夜路中开着开着就看到了一个亮堂院子和一块夜宵招牌,车子在马路边上随便一停就可以了。之前导航还找错了方向,记得是和银坑相反的方向哦。
阿琴烧烤做的是云南烧烤,一张金属圆台面桌子中间镂出了一个正方形,隐藏在黑夜里星空下的炭烤桌别开生面。不一会儿,老板就举着炭盆迎过来了,往四方形的烤网下面一放,这就算齐活了。
烧烤配蘸水也是纯云南特色,蘸水由十几味调料组成,桌上还放着香菜末和辣椒粉供自行选加。和我之前在西双版纳吃到的味道差不多。
有几样菜是必点的:
韭菜鸡胗、清水螺丝咸肉煲、鲳鳊鱼烧臭豆腐。
鸡胗很嫩,口感超好。但是清水螺蛳咸肉煲才是灵魂,老板娘说,得勺子连汤带螺蛳一起舀进碗里吃才对味。
三大硬菜
曝光老板电话
来自游记天荒坪之巅