经常听说满族的八碟八碗，还真没研究过都是哪八碟，哪八碗，这回有机会见识了正宗的满族"八碟八碗"。

八碟八碗原为满族正宗桌席，不愧东北人豪爽，这哪是碗，都是盆啊，八碗就是八盆，量实在是太大了，这么吃有点浪费。这碗是角瓜下货汤。

酸菜川白肉

忘了是什么汤了。

素烩汤

红烧肉

炖鸡

这个也是素烩汤的一种，是粉条用油炸完做的汤，不算好吃，粉条有点艮。