当地的藏民除了生产井盐外，也做一些旅游农家乐，最富盛名的莫过于特产“加加面”，当然不能放过品尝的机会。来到一家叫嘎绕丛农家乐的藏民家里，主人热忱地将我们让进屋敬上奶茶，然后就不停地奔忙于厨房和厅堂间，嘴里直喊着“加加、加加”，很有趣。

接下来上面，那是一种很筋道的青稞和麦子混合藏面，份量只有3、4口左右，配上清汤、香猪、糌粑，味道非常独特。桌边有一只空碗和一堆小石子，吃一碗放一个，看看你能吃几碗，只要你吃的下，可以无休止的“加加”。哈哈，原来“加加面”的“加加”是这个意思啊。曾看过央视的报道，一位从贵州骑行者来挑战，一口气吃了147碗，牛人也！我好像才吃了7、8碗，没赚回来。

吃完面天也快黑了，告别主人回盐井乡，今天这一天用句《士兵突击》里许三多的话就是过的“有意义”。