下午茶之后呢,我们又迫不及待的去寻找晚餐啦~~哈哈哈日本的火锅经常用暗语来表示,以前的日本人是不吃牛肉的,因为自古以来牛就是日本重要的交通工具和农耕用具,历代天皇都禁止食用牛肉。一直到江户末期,这种习惯才有所淡薄。到了明治初期,才出现牛肉火锅,不过那时人们还是忌讳直呼“牛肉火锅”,而是与其他动物肉一样,使用“暗语”。“牡丹锅”很有名,因火锅的主材料———猪肉红白分明,盛在盘子上仿佛盛开的牡丹花而得名。“樱花锅”指的是马肉火锅,起因是马肉切片后让人联想起樱花的花瓣。
吃马肉这个习俗源自于早年战乱,士兵为了果腹只有宰杀战马食用,演变至今发展出多种料理马肉方式。其中以生马肉“马刺”最为有名。
而今晚我就要去会津名料理,传说中的“樱花肉”。这家店听说非常的有名哦~
与其他肉相比,马肉低卡路里、低脂肪、低胆固醇、高蛋白质。新鲜的马肉生食有着入口即化的口感,涮马肉和油脂内脏也是同样美味,在日本有饲养专门用来食用的马。
因为下午吃了下午茶~只点了一份马肉火锅和一条烤鱼,是什么鱼吧。。服务员说不明白,我也听不懂日语~~你们看图吧~~




来自游记探秘日本小众却清新的小镇风光!