古巴的唯一主食-各类海鲜

古巴作为一个岛国,可以没有蔬菜,可以没有肉肉,但是怎么能没有海鲜呢,从不缺鱼虾蟹贝。

图是一个南美风的吃法,在古巴叫鲜虾鸡尾酒(Cocktail de Camaron),其实并没有酒精,只是一个虾的拼杯,伴着青柠檬汁,酸爽可口。其实,这类做法在南美洲还是比较普遍的,最经典应该是秘鲁的做法Ceviche。

总之,爱吃海鲜的小伙伴,在古巴一定不要放过任何一个吃海鲜的机会哦。

本地人的美食-黑豆饭

黑豆饭,是古巴的另一个特色,也是本地人最主要的食物之一。

我的当地朋友告诉我,因为早些年,古巴物资贫乏,多数人是吃不到肉的,所以就会用为数不多的肉丁和熬完猪油的油渣,混合黑豆熬成黑豆汤,黑豆汤和白米的煮出来的饭。这就是黑豆饭。

别看黑豆饭用材简陋,却被证实营养丰富,有各种保健作用,比如说防止动脉硬化,抗衰老,壮阳补肾,美容养颜等等等等。

是不是小伙伴们已经期待了?

单调但还算美味的日常食物

走的地方多了,你会发现,除了中国,世界上其他国家的食物都差不多,烤肉炸鸡披萨什么的(黑暗料理系国家除外),古巴也不例外了,只不过每个国家的做法和味道有些差别,还是生活在中国的胃比较幸福啊。

强烈推荐古巴街头的披萨,不是旅游区里的,而是居民区的街头,你会找到物美价廉的披萨,大概也就4,5人民币一个,够两个女生吃的。

美食在民间---番石榴馅饼

哈瓦那的街头,路边的老奶奶热情地给了我一块,番石榴的甜味,是一种独特的味道,大概这种水果倒是没有榴莲那么多争议,但是无论如何,还请大家自己亲自尝尝去吧~

美食在民间---吉事果 Chorros

也许Chorros在国内是种高大上的零食,遍布于南锣鼓巷这样的文艺聚集地,化名为吉事果占据着零食的一席地位,但是Chorros在南美洲,在古巴,却是街头最常见的小食,也没有国内那么多变化莫测的味道,就只有加糖的或者不加糖的原味,但是却是地道的南美味道,哈瓦那街头必吃。

可口可乐的劲敌---土可乐,土健力宝

这是土可乐,其实人家的名字是Tu Kola ,真正的意思是“你的可乐”,据说数年前,在古巴,除了五星级酒店,是不供应可口可乐的,这个玩意,类比于中国的非常可乐,但是绝对比非常可乐好喝多了,强烈推荐小伙伴们尝试。

请表笑话我,人家本来的名字就叫橙汁Naranja,因为是一个系列的,而且味道像极了已经从江湖上销声匿迹的健力宝,所以被帮主黑暗地命名为“土健力宝”了。

另外另外,据说这个什么日本食堂,是哈瓦那为数不多的日餐,但是,你们就不要尝试了,直接刷下限的存在。

古巴灵魂之酒---Mojito

说Mojito是古巴灵魂实不为过,这曾是海明威最喜欢的鸡尾酒,由古巴的国酒-朗姆酒,配上古巴特有的青柠檬和薄荷叶,加上冰块,调制出来的一杯清爽的酒,特别适合炎炎夏日里畅饮。

下面这杯Mojito,出自哈瓦那著名的五分钱酒馆,配上冰激凌,炎热中回血效果满满的。

其实古巴的Mojito随处可见,甚至在沿海公路上,都有小贩推着小车贩卖这种全民酒。

到了古巴,就左手一杯右手一杯喝到昏天暗地吧!

迈向国际化的酒吧

在哈瓦那,在滨海大道上,有越来越多的酒吧,主要是服务于外国游客。消费较高,但是酒柜上各种的美酒,绝对让你大呼超值~

图中的Piña Colada,浓郁的椰香和菠萝的清甜完美搭配,加上朗姆酒的强烈味觉冲击,实在过瘾。

唯爱与美食,不可辜负

Barriga Llena,Corazón Contento.

A Full Belly Makes You Happy.

肚子饱后,才会开心