早上的台北空无一人，打开手机才知道原来这一天是大年初三，适合睡到自然醒，结果我却起了一个大早。晚上睡觉前的天气预报说台北接下来几天都会下雨，原本打算安排去平菁街看樱花，很担心樱花会因为下雨而全部凋谢，好在最终还是如愿欣赏到了已经盛开的樱花。在去阳明山之前，我来到了西门町附近的蜂大咖啡，我准备在那里吃早餐。

空荡荡的台北街头。

蜂大咖啡位于西门红楼附近的成都路上，至今已经经营了半个多世纪，是很多老台北人心中熟悉的味道。

据说蜂大咖啡是台北第一家做冰滴式咖啡的店家，现在想想有点后悔，应该要尝试一下他们的招牌。蜂大咖啡的开门时间是早上9点，但8点50分就已经有很多人在排队等候，大部分都是老爷爷，年轻人还真没几个。

蜂大咖啡的对面是一座天后宫，一大早就已经有人来烧香祈福。

早上九点，店家准时开门迎客，店内的座位不多，因此很快就已经满座，而没有位置的顾客就只能现在店门外等候。蜂大咖啡店内的陈设，每一件物品都与咖啡有关，最显眼的就是靠近天花板陈列出的各式咖啡壶，墙上的壁画画着咖啡的制作过程，如此的用心，难怪吸引了很多咖啡爱好者前来朝圣。

蜂大咖啡的种类不多，100台币早餐组合内的咖啡只是单纯的黑咖啡，于是我选择了单点一杯焦糖玛奇朵和一份火腿蛋。很快餐就上齐了，焦糖玛奇朵的拉花是一只天鹅，一口喝下去，顺滑的口感和绵密的奶泡瞬间令人提神，果断秒杀众多咖啡品牌连锁店。

直到后来我才发现火腿蛋的形状是一个笑脸。用刀子切开蛋黄，蛋黄并没有完全凝固，而蛋黄下面的蛋白却煎得刚刚好，酥脆而没有焦得过火。

如果在非早餐时间段来蜂大咖啡，可以点一杯咖啡的同时，配上一片酥脆点心或蛋糕，这样就是一个完美的下午茶。

如果喜欢这里的咖啡，不妨带一些咖啡豆回去，所有专业的咖啡工具，在这里都可以买到。蜂大咖啡除了在台北，现在在澳门也有了分店。