To 潮州:

时光到了你这仿佛就凝滞不前了。似乎生活在你城里人的血液里被注入了“慢”的基因。镇定自若地慢品工夫茶是这里的常态,坐上人力三轮车在慢悠悠、摇晃晃的游历时光中细看老巷的韵味。

慢在此生生不息,渗透到居民生活的方方面面。在陶瓷摊前不慌不忙地精挑细选工艺品,在理发店里哼着小曲任由师傅“”大阔刀斧”,在树荫下聊天、动棋,怡然自乐。

游客的旅行步伐于你的潜移默化中,不自觉地慢下来,慢下来。

潮州 Trip tips

【交通】潮州与揭阳、汕头两城的距离都不算太远,汽车是最方便的到达方式。潮州火车站离市区并不太近,有1路公交可达。车次不多,为过往列车开向梅州、广州及省外等地。因此,来往潮州多提倡乘坐汽车大巴。高铁潮汕站位于潮州市潮安县,可从潮州坐高铁公交快线过去。高铁公交快线路线分1线车和2线车。1线车:潮州市桥东车站—沙溪高铁站。运行线路:桥东车站 、东山路、环城南路、西河路、潮枫路、潮汕公路、潮惠连接线、沙溪高铁站。中途上落客点:南堤头、公共汽车总站、池湖客运中心站。2线车:潮州市区南堤头—沙溪高铁站。运行线路:南堤头、枫春路、潮汕公路、潮惠连接线、沙溪高铁站。中途上落客点:体育馆、池湖中心客运站。从广州出发到潮州,飞机是最便捷的方式。潮汕地区共用一个机场,即潮汕机场,机场有通往潮州的机场快线。

【景点】来到潮州,就不得不说大名鼎鼎的“牌坊街”。牌坊街历史街区具有浓郁的潮州味儿。随便进入一条小巷,恍惚之间,就会感觉时间慢了下来,随心走走,漫无目的地游走,都能够找到内心想要收获的那份宁静。走累了,在街上的潮州特产店和小食店吃上潮州特色美食,喝上一碗工夫茶,甚好!海阳县儒学宫、己略黄公祠、许驸马府和北阁佛灯是潮州历史街区上四颗璀璨的明珠。另外,横跨韩江的广济街也是潮州旅游中别具特色的景点。广济桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥,曾被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。韩江东岸的韩文公祠、笔架山潮州窑遗址和凤凰塔也值得一游。

【美食】潮汕菜发源于潮州,却在汕头、香港等地成熟怒放,但是要寻找原汁原味的潮菜,潮州绝对能满足你。潮州有名的老字号和大餐馆多分布在环城西路和西马路上,其中西马路是小吃最集中的地带。牌坊街历史街区有百年老字号“胡荣泉”,他家的鸭母捻最为出名。茹雅居和莲华素食府也不错,后者在汕头等其他城市均开有分店。镇记老尾牛杂和十八曲老二鱼饺坐落在西马路上,食客络绎不绝。

从鱼面到鱼丸到鱼册再到鱼饺,潮州人以鱼为原料变幻出百种花样;从无米粿到红桃粿到鼠曲粿再到笋粿,粿类的百科全书鲜活地展现在大街小巷之中;从春卷到猪肠胀糯米再到水晶饺,各式各样的潮州小吃企图将你的胃囊填满。