或许该说是苏拉特，又或者该说是整个古吉拉特邦吧。这个邦对于中国人来说可能会比较特别，主要在于他们全邦都吃素，所以在这个邦要找到荤的，要不就是去特别的中国餐馆，要不就是去KFC,M记这样的连锁快餐店，而外面一般比较少有荤菜。这整个邦也不烟不酒，但是也会有例外，之后我就详说。

先说说印度人的饭点吧，这点是我真的超级不能容忍的一点，这也是导致我在印度那么多天，比在意大利要导时差都觉得辛苦的直接原因。

虽然同是亚洲，但是印度吃饭时间和中国人完全不同，不知道其他自由行的人是否感受的到了。印度本地人一般早饭时间是早上8:00-10:00，这点对于爱睡懒觉的人是福音，没啥；中饭时间是12:00-14:00，中国其实也差不多这个时间，这也没啥，16:00-18:00，会吃个茶歇，就类似于下图那种，但是那是高阶版的，一般可能就是吃点小吃啊，喝个奶茶啥的，晚饭是20:00-22:00，有没有感觉他们一天都在吃饭！！！所以每天对于我来说，上一顿，或者上上一顿都没有消化，下一顿就来了，吃好了晚饭，我他喵的都困的不行了，再问我要不要吃个甜品，甜品一吃完，他喵的就12点了，每次上床睡觉都要1点多，2点了。我去他喵的印度吃饭规律。都痛苦死了。这也就是为啥稍微有点条件的印度家庭，女人不上班，一方面是风俗啦，一方面是他喵的一天到晚都在烧饭，谁他喵的有空去上班啊。

印度奶茶，在古吉拉特邦，当别人问你要不要“tea”的时候，一般端出来就是这个，在别的地方，可能会问你要哪种茶，红茶？红茶加奶？还是chai（瓦纳拉西好像是masala tea）。每家每户煮出来的茶味道都不同，第一次喝到的时候，我是懵逼的。因为很浓，完全没有茶味，生姜味盖住了一切，但是后来慢慢的也就习惯了，顺便还在客户家学着煮了下。一般是奶中兑水，加茶叶，加糖，煮，熬，没看到他们放生姜，我们猜测，红茶中肯定已经加入了生姜粉。印度一般路边也有，酒店都有，路边一般10-20卢比就能买一杯。