在尼泊尔完整度过的第二天，上午被用于呆在新换的房间，下午，则完全花在了对咖啡的考察上。一整个下午我专门去了两家咖啡馆，喝了两杯饮品，若再算上早餐那杯寡淡的咖啡，那就是一天之内三家餐厅三种咖啡。当然，这不是什么惊人的东西——尤其对我们瑞典人来说，要是30杯还有点单独讲述的资格。我真正想说的是把今天变成单纯的美食与咖啡之日并非我的本意，该死的大雨，即使有雨伞可借也没法前往博达哈大佛塔了。

我正是这样感慨的，当时，我正坐在一家叫做“生态咖啡馆”的咖啡店里，品尝他们的咖啡拿铁。

又看见了毫无尼泊尔特色的咖啡机与磨豆机，我说过的，世界大同。

时间稍微回调个十分钟。

“您好，想来些什么？”

“咖啡拿铁。”

“好的！需要用有机咖啡豆制作吗？”

有机咖啡豆？听起来不错。

“可以。”

“记下了。”

好，餐厅环顾时间，这规矩对咖啡厅也适用。

我还能说什么？好像全加德满都的餐饮店用的都是同一种桌子。

咖啡供应上来之后，我仔细观察了一下，奶沫的颜色与体态均不讨喜，香气也说不上馥郁。从外观来开，是没什么出彩的地方了。

尝尝味道如何。

俯下身子，轻轻吸吮一口。

混账，我遭到了攻击。

真令人难以置信，奶泡完全是摆设，一入口，竟然满满的美式咖啡的感觉。好在第一口咽下之后，醇意开始慢慢显现，但那一股苦涩依然挥之不去，令人皱眉。

我正是这样皱着眉，继续并不情愿的品鉴之旅。慢慢地，这杯咖啡的攻击性减弱了，但仍然没到友好的程度。可以看出，这杯咖啡并非不香，只是在尖锐的矛尖之后，谁还在乎矛柄的木杆是否手感怡人呢？

是时候加些糖了。

糟糕，应该在加糖前先搅拌，再尝上一口的，惨遭攻击的眩晕让我手忙脚乱。

无所谓了，由于奶泡和糖的融入，所谓的攻击性被极大地淡化，但是，仍然与柔和、温润等词相距甚远。这是一杯比较平庸的咖啡，在我的人生中一次又一次地喝到，不过也正是这些玩意儿构筑起了我狭隘但扎实的咖啡生涯，所以，我也不想太过苛责。

但这不是一杯我愿意为之埋单的饮品，我可不希望店家知道这一点。

搭配了两袋糖，这点倒是不错。

他们都是好人，看看这些笑容。

再说了，至少这里的画作都蛮有艺术感的，我是说墙上挂着的那些，像是人们口中真正的艺术。

除了那张，我能看出来有雪山的那张。

再见了，生态咖啡馆的各位，你们人很不错，不过，你们知道我想说什么。

事实证明，是不是有机咖啡豆并不重要。