因为明星多、游客多,所以横店还是有很多高颜值菜系,值得一品。国贸大厦和贵宾楼的菜因经常有明星光临,不仅注重色香味,还注重摆盘。眼前这道菜叫鸳鸯双味虾。
栅栏里的农家小院已摆好了饭菜,色泽红亮鲜美的红烧肉,糯白的大馒头,一家人围坐在院子里,一边吃一边唠嗑,温馨而又幸福。
钵子里的是油冬菜炖豆腐。边上的麒麟可不是塑料的哦,是一种面塑工艺。面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一,以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象,这是极为珍贵的非物质文化遗产。
养生栗子糊,正腾云驾雾而来,自带一股仙气。
一个个造型好看的小球有一个好听的名字,叫泰斗马蹄球。
用粉丝做一个鸟窝,然后里面放上香卤的野鸡蛋,很是应景。
两只黄鹂鸣翠柳,一盆红鱼上餐桌。看着这意境菜,都不忍心下筷子。边上的假山和鸟是面塑,盆子里的则是爆腌红鱼。鱼是进口自新西兰的,非常鲜嫩。
最后这道菜看其造型就知道了,叫“发财树”。树上挂着金黄色的麻球。下面还有金年糕,银饺子,寓意新年发财。春节吃这道菜,还是极讨彩头的,在此祝大家鸡年大吉!