在【碧桂园翡翠湾湾凤凰酒店】的【凤凰轩中餐厅】, 除了可以品尝到开平地道的美食,如马岗脆皮烧鹅、赤坎豆腐角、雷公根猪骨汤、芋仔煲沙白、开平风味艾糍、狗仔鹅焖牛栏糍等,还有来自顺德的美食,如顺德拆 鱼羹、大良炸牛奶、手打墨鱼饼等。这些美食出品精致,味道也很好,特别是马岗脆皮烧鹅,选用90天的马岗鹅在酒店现烧,烤出来的鹅皮脆肉香,十分美味,最 重要的是餐厅消费性价比挺高的,人均¥60-70即可。

马岗脆皮烧鹅

狗仔鹅焖牛栏糍

芋仔煲沙白

开平风味艾糍

赤坎豆腐角

雷公根猪骨汤

顺德拆鱼羹

手打墨鱼饼

大良炸牛奶