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我第一次去宽窄巷子,总听见“当、当、当”三下有节奏的声音。好奇这是哪里的声音,每次正要寻找,三声结束。继续前行,又再次响起。如此反复,就是找不到出处。以为是宽窄巷子里的一种独特声音而已。但总是听到,不免勾起好奇心,不好意思的询问朋友,这到底是什么声音,

朋友说“这是三大炮”。

what?三什么?

“三大炮,你要不要吃?”

吃炮?

三大炮,四川著名的汉族特色小吃。三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜。吃时现做。这是我在宽窄巷子里最爱吃的,没有之一。