在千岛湖的三天时间里品尝了鱼味馆、云里雾里、老乡农庄姑姑家、渔乐圈四家地道美食。来到湖区，当然少不了吃鱼，正所谓靠山吃山靠水吃水，坐拥如此大面积的湖水，千岛湖的美食最有特色的当属千岛湖的招牌横菜鱼头汤了！这次千岛湖之行品尝好几家的鱼头汤，其中两家真的不错，特意推荐给大家，那就是鱼味馆和渔乐圈，一个是老字号鱼头馆，一个拥有最佳湖景的渔乐文化特色餐厅。

到了千岛湖，一定要吃鱼头，全国最好吃的鱼头在这里。老字号的千岛湖鱼味馆，鱼头，鱼排，鱼泡，鱼尾，不同部位采用不同做法，一条鱼就可以做出来一桌全鱼宴。 那个鲜浓的味道很勾人，丝毫没有土腥味儿，舀上一勺，奶白色的鱼汤鲜而不腥、浓而不腻、微微泛甜。

炖鱼头的汤乃是取自千岛湖的湖水，其鲜美程度可想而知；菜汤鲜、肉滑，鱼香浓郁，新鲜味美，营养丰富。一鱼两吃，鱼头炖汤，鱼尾红烧。