抱罗粉是海南文昌的传统小吃,也是海南比较有名的粉啦。通常用牛骨熬汤,抱罗粉的汤会有点甜,对于福建人的我来说本身就比较喜欢好甜口,但是这种甜又是一种独特的鲜甜味,甜儿不腻。

抱罗粉的配料有猪肉条或者是牛肉干,炸花生,酸菜等等,下的是粗圆粉。

汤质清幽,鲜美可口,香甜,且甜中带酸,其味妙不可言。

推荐地:

(1)三亚汽车站正门旁边的云记抱罗粉,地段好价格较高15元/碗

(2)西河路小正抱罗粉

(3)文明路66号,粉地道海南特色小吃