三亚的天气异常炎热，来三亚的那天早上福州还下着雨，穿着轻羽绒，一到三亚就迫不及待换上短袖。这个时候来上一碗冰凉的清补凉，那叫一个爽口啊，透心凉。

清补凉其实就是糖水，一种甜品，也是清热去湿的老火汤，通常是以红豆，绿豆，莲子，芡实，薏米，西米，百合，龙岩，花生等等。在三亚我几乎每天都会来上这么一碗。不同店铺的做法也会存在不同，有的会加上椰子冰沙在上面。