我们吃永胜包子云吞花了20分钟，三轮老头一直都在外面等着，搞得我们很感动，赶紧吃好出来，三轮老头就把我们带到他推荐的麻花直营店，说这里的麻花是现炸现卖的，是正宗的十八街桂发祥麻花，建议我们在这里买。

麻花品种很多，其中最大的据说有8种口味，我用手比较一下大小，拍了一张照片。想着我们的朋友@破茧幻化成蝶 说过家里人爱吃麻花，我们就买了一根最大的带回去送她。

48元一公斤，看电子秤上是2.47公斤，乘出来是118.56元，还可以支付宝付款，很方便。白老师又买了一些小的麻花，我们就出来了。上车之后，白老师问这大麻花有多重，我说5斤多，她一提就说不够5斤。我不买菜没有经验，想着三轮老头等着我们吃包子花了20分钟又不可能从15元消费中拿到回扣，总要让他从麻花里拿些回扣吧？就没有回去要求复秤。后来回家一称，只有2公斤，可见这是三轮老头耐心等我们吃包子最终的追求所在。我在地图上也找到了这家店的地址，发布在这里，也算作对桂发祥十八街麻花直营店缺斤少两的一个投诉。

这家现在的门面照片，下图是百度地图上全景所拍的这家原来的门面图片，地址在哈尔滨道和大沽北路交口往西。

1927年在天津卫海河西侧的十八街巷子，刘老八开了一家麻花铺，字号叫桂发祥。他为了使自己的麻花与众不同，增强口感味道，把放置时间延长，取材也是愈来愈精细，创造出了什锦夹馅大麻花，在白条和麻条之间夹一条含有桂花、闽姜、桃仁、瓜条、青红丝等多种小料的酥馅，脆而酥、香而甜、甜而不腻。麻花后来成为天津三绝之一，叫桂发祥十八街麻花。“桂发祥”招牌上的字是由书法名家、书协天津分会名誉理事赵半知所题写。1956年公私合营由国家赎买后，成立桂发祥十八街麻花店，1993年成立桂发祥麻花饮食集团公司。