2024卢塞恩游玩攻略,卢塞恩交通/住宿/行程/美食/购物攻略,卢塞恩注意事项/实用信息【去哪儿攻略】

1、【COOP超市烤鸡腿】

价格3-5瑞郎，推荐指数：★★★★★

在瑞士，COOP和Migros超市随处可见，就像国内的711和全家一样普遍。

强烈推荐COOP超市里放在熟食区的烤鸡腿，价格在3-5瑞郎不等，味道特别棒，在瑞士这个寸土寸金的国度绝对算得上是价廉物美的选择了。

烤鸡腿特别热销，有时候去有可能都被卖完了，同个柜子里也有烤全鸡，味道也很棒，一般在6-7瑞郎左右。

我们游玩过程中往往都没有时间找地方吃午饭，很多餐都是用COOP的烤鸡腿来填肚子的，去瑞士玩可千万不能错过它哦～

2、【瑞士国饮 rivella】推荐指数：★★★★★

rivella，可以算是瑞士的“国饮”。基本上，只有在瑞士才能喝到它（很多年里都只在瑞士销售，只是近几年才好像在德国设了分厂）。在瑞士，这个东西是非常深入人心的，走到哪儿你都看到人们在喝它，无论男女老幼。

它的味道非常清凉，微微的酸甜，细密的气泡，虽然属于“牛奶汽水”，口感上却奇妙地向某种香槟靠拢，又有一点像可口可乐。

rivella有很多种：红色的原味，蓝色的无糖，绿色的是绿茶口味，还有水蜜桃味。价格也很平价，推荐大家尝试～

3、【奶酪火锅】推荐指数：★★★★★

奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一，瑞士有很多传统的奶酪饮食一定不会令人感到惊奇，其中最著名的是奶酪火锅(Fondue)和奶酪板烧(Raclette)。这两道菜都是用溶化的奶酪制作而成，填充加热，所以通常在冬天食用。

我们跟着trip adbisor的推荐，选择在洛桑最有名的一家奶酪火锅餐厅Le Vaudois品尝，这家餐馆不需要预定，很方便。

我们火锅的主料理选择了精选牛肉片，肉质很鲜嫩，涮5秒出锅即可～有点吃四川火锅的即视感哈哈～

在锅底上，我们没有点传统的普通奶酪火锅，而是选择了红酒奶酪火锅，锅底不是奶白色，而是浓稠的红酒色，还散发着诱人的酒香。去瑞士之前很多小伙伴都说奶酪火锅不好吃，是个坑。我们抱着怎么也得吃过才能评价的心理去了，结果完全出乎意料，味道非常好，不知道是不是我们选择的这个红酒锅底也有关系，推荐给要去瑞士吃奶酪火锅的小伙伴们哦～～

4、【依云水&牛奶】推荐指数：★★★★★

瑞士60%以上的牧场都属于天然草场，而且是阿尔卑斯山区的山地草场，那里环境清新、水草丰美，牛也长得格外壮实。在这个什么都贵的国度，唯有牛奶和矿泉水中的爱马仕——Evian卖着白菜的价格。一大瓶依云水或一大瓶牛奶售价都不到1瑞郎，而且品质特别好，来到了瑞士，可千万不能错过哦～

5、【Old Swiss house】推荐指数：★★★★★

坐落在垂死狮子像边上的广场上的Old Swiss House，餐厅的历史跟经营者家族的发展史息息相关，百年来无数的皇室、政要跟明星都曾来此品尝，最有名气的菜就是他们的猪扒了。它是以原瑞士民宅改建的餐厅，装修古典，经常有名人光顾。除此，老板的酒窖私藏丰富，也成为一大亮点，在这里就能看到1867年起至今的所有Mouton酒庄产的红酒，令人大开眼界。如果是旺季必须要预定。

走近餐厅内就像进入了中世纪的古堡，金碧辉煌优雅豪华古色古香，雕花古铜立柱、名家油画、各种摆件、古瓷花瓶、水晶酒具、纯银刀叉，吊灯壁灯一应俱全。

这家餐馆墙上油画，大都是19-20世纪初欧洲著名画家的真迹。

餐厅的这栋建筑从18世纪以来一直沿用到现在，所以是一家百年的传承老店，做的是地道的瑞士餐。这家餐厅的餐具很精致，一定要留意一下哦~

Old Swiss House最著名的一道菜是“老祖母秘方菜”Wiener Schnitzel。这款香煎大排面据说始于60多年前，Buholzer家主妇在煎牛扒时，不小心将面包渣掉到锅里，然后她由此潜心摸索，终于创造出这道广受欢迎的菜式，至于腌制牛扒的秘方，只在Buholzer家中代代相传。

主菜是猪扒，会有专门的绅士waiter在餐桌旁边现做。做法是先把一片猪扒放进一个盆里上糊，糊是用奶酪、黄油、鸡蛋等搅拌均匀的混合物，然后裹上细面包屑，平底锅里放黄油，把裹好的猪扒煎到两面金黄。等到大叔这边的猪扒煎的差不多了得时候，会有另一名waitress过来开始做猪扒的配菜意大利面～最后猪扒上盘之时意面也做好了，这道精致的香煎猪扒就完成啦！