地址： 香港旺角豉油街50號

营业时间：至凌晨3:00

交通：地铁荃湾线至旺角站 或巴士

爆丼屋算是一家香港当地的网红店，旺角女人街一带开到凌晨三点也是很拼！店内清一色都是年轻人，我们点了慢烧牛肉丼和三文鱼火山丼，还有一份芝士年糕！其实这里的丼原理和北海道吃过的海鲜丼一样，在软软的寿司米上，盖上新鲜的当日刺身，再浇一些芥末酱油，就可以开动！

只不过，爆丼屋的丼算是在视觉效果上的小爆炸吧，分量是扎心的多，哈哈！另外加上了一些创意元素，像是牛肉丼配上美乃滋酱也是意外的很好吃！芝士年糕软糯的恰到好处，很喜欢！

推荐指数：四星

推荐菜：我喜欢牛肉丼多于三文鱼的...