如果抱着寻觅美食的心愿来到北美，难免会失望，毕竟我们来自舌尖上的中国，挑剔的肠胃很难对着汉堡牛排冰水竖起大拇指，用不了一周选择用餐地点时会不自觉地搜索周边中餐馆。当然资深党也许会不服，确实，魁北克的法餐值得拔草。

整个行程结束，超有自信在欧美做餐饮的，难怪第一代华人创业主打这行。那么，如果非要说此行美食，我选家宴，叔叔的厨艺真不是盖的。