3月27日(一)
昨天晚上在白鹭·舟酒吧,紫檀同学喝多了,断片儿了,一直睡到日上三竿才被窗外的施工噪音吵醒。悠悠醒来时,头痛欲裂。唉,喝大酒真不舒服呀!不仅身体不爽,喝酒还真是误事儿呀,这不,我们就错过了早上给姐姐、姐夫送行,太失礼了!姐姐他们定了今天早上去扬州的火车,他们要先去完成“烟花三月下扬州”的计划,然后再到苏州与我们汇合,完成再一次的“偶遇”。既然已经错过了,只好等到苏州再赔礼啦!
“慢条斯理”地洗漱完毕,肚子居然不是很饿,俩人一商量,觉得还是应该去吃一次最著名的鸭血粉丝汤,中山陵那家的确实太不可口了。出门,骄阳耀眼,心情大好。俩人就不打车了,我们又回到了以往的出行模式,搭公交车去狮子桥,反正有直达的车,又不太费事儿,还可以仔细看看南京的街景呢。
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下了公交车,穿过这条布满饭馆的小街,就可以到达狮子桥了。
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美食小街里的这家餐馆让我们感觉很亲切。还记得我们去年在宁波的游记吗?宁波的新四方几乎成为我们的食堂了呢。
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还有一家荆州锅盔也挺吸引我们的,他家还有麻团儿,很诱人呀!
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在北京和天津吃煎饼馃子都离不开薄脆(天津叫“馃箅儿”) ,可还真没见过怎么做出来的呢。这条街里居然有一家就是炸薄脆的,紫檀看了好一会,觉得很有意思。
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也有烤面筋的、做葱花饼的。
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这家卖腊肉的也很让紫檀喜欢,因为他去年学过亲手制作腊肉,样子和这几条腊肉很像,问了问,味道也很想,相当的香呀!
穿过小街是一条比较宽的马路,看看路边的牌子:湖北路。马路对面正对着一家绿色的门脸,门楣上的黑色匾额大书三个金字:韩复兴。真是“众里寻他千百度,蓦然回首”呀!赶紧过马路,进门看看去。
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韩复兴的门脸颇具清真风格。
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这些都是保质期较长的盐水鸭,便于游客携带,品种那可是相当丰富的呀!我们选了中间的那款绿色包装的盐水鸭,回家给亲人们品尝,大家都很喜欢,赞不绝口呢。
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另外,店里还有当天制作的熟食,供当天使用,味道鲜美可口。
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熟食的品种也很多,鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、凤爪、鸡翅等等,有卤的,有酱的,还有烤的。有很多当地居民选购熟食呢,看来味道不错。
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在店堂里找了一圈儿,没有发现网上口碑极佳的鸭油烧饼,向售货员打听得知:烧饼在门外有专卖店。出门一看,有俩顾客正在买烧饼呢。
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我们赶紧排到队尾。透过窗玻璃看见有三种烧饼:甜味的(长条型的)、咸味的(长条型的)、豆沙馅的(圆的)。
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豆沙馅儿配鸭油,想起来就觉得有点怪。我们选了咸的和甜的各两个先尝尝。其实,我们觉得甜味的配鸭油也挺怪的,不会腻吗?先开一个甜的看看,居然是黑芝麻馅儿的,幸亏是现场吃热乎的,要不然还真的会觉得很腻呢!味道有点诡异,还好黑芝麻馅儿调得足够甜,压住了鸭油的腥气,还不算难吃。然后再来一个咸的(图中上边的),这个真好吃,本以为就是一般的净面酥油饼子呢,没想到一口咬下去,居然还有馅儿,是雪菜的,被鸭油沁润后,味道极其鲜美,油润丰腴,可口极了!另外,鸭油烧饼的面皮部分十分值得称赞,应该是用油和的面,分层起酥,沾满了熟芝麻,松脆香酥,颇为地道!这鸭油烧饼个头并不大,但味道很独特,价格不算贵,甜的和咸的是1.2元/个,豆沙的2块。
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后来,我们在玄武湖游玩后又回到韩复兴,买了6个咸味的鸭油烧饼和盐水鸭,这款绿色的盐水鸭是两斤装的,68元/只。 对了,还要告诉大家,我们剩下的那个甜味的鸭油烧饼凉了吃真的有些怪味呢,而咸的就没有什么异味,依然美味。看来鸭油配甜口的馅料还是不太合适,想来那豆沙的也不会太可口吧。
鸭油烧饼只能算是点心,临时尝尝鲜儿,打个尖儿而已,今天的主角儿是我们一直心心念念的鸭血粉丝汤——回味的!从韩复兴出来,沿着湖北路一溜达就到了狮子桥,漫步来到美食街的中部,很容易就找到了“回味”鸭血粉丝汤的门店:那大红的门脸真是太醒目了,想找不到都不容易呀。
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“回味”鸭血粉丝汤的门店,一片红呀。
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进门一看,分上下两层,不过底层是个半地下。
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由于刚才吃了俩鸭油烧饼(一甜一咸),肚子还真不太饿。那就少吃点,来个精华版的吧。我们点了经典套餐A,依我们的经验来看:一般排在第一位的都是店家的招牌菜。价格还可以,居然还能省两个元呢。还有一个主要原因就是:喵喵吃包子只爱吃虾仁馅儿的,嘴够刁的吧?
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付款买了餐,要自己去窗口取货。喵喵去占位子,紫檀来取餐。明档里,正好欣赏一下鸭血粉丝汤的制作过程,顺手拍两张照片。也给游友们看看。
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我们的午餐:“回味”的经典套餐A。
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这一大碗就是著名的南京小吃:鸭血粉丝汤。外形很低调,颜色也不亮丽,反倒有些平淡安静的意味,不过量倒是真的挺大的,满满当当的一大海碗,一个人吃的话还真有些够呛呢。
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再细细看看内容吧,也很惊艳的呢,料的品种繁复,制作也很精良,味道亦颇为丰满, 吃一口鸭血,来一筷子粉丝(其实应该是粉条),就一些鸭肠和豆泡,那感觉绝对是绝了!难怪号称是南京数一数二的鸭血粉丝汤店家呢,“回味”果然有回味。
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虾仁鲜肉汤包,外形一般,六颗个头不大的包子,有些歪歪扭扭地蹲在笼屉里,其貌不扬。
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咬一口,汤汁很多,味道微甜;面皮儿里藏着一个肉丸儿,肉丸里又藏着一个弯弯的虾仁儿,肉的鲜腴和着虾仁的鲜美,混合成一种美妙的滋味,让人胃口大开。再蘸一些辣椒油醋汁儿,立刻让味蕾在立体的鲜味里陶醉了。一屉汤包+一碗鸭血粉丝汤,正好等于俩人的饭量,稍微留点肚量还可以吃一份油炸臭豆腐遛遛缝儿,太完美啦!不过我们事前吃了俩鸭油烧饼,就不用溜缝儿了。
吃罢了午饭,我们按计划溜达去玄武湖公园。根据电子地图的显示,狮子桥距离玄武湖不太远,完全可以步行前往,顺便溜溜食儿。走到狮子桥北口,往右(东边)一拐弯,沿着湖南路一直走就能到达。湖南路正在修建地下商业街,所以要稍微绕一个小弯。据介绍,以后地下商业街修好了,湖南路就会是南京最繁荣的商业街了。
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出了狮子桥刚一转弯,就发现一家糕点店,浓浓的奶油气味令人垂涎欲滴,就算是刚刚吃完“回味”,我们依然有细细看看的欲望。
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面包松软,蓬蓬胖胖的,煞是可爱。
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湖南路地下商业街正在修建中,我们还从它的接待中心门口经过,要是我们住在南京,真的想去租下一个商铺呢,这样的地段以后一定会红红火火,繁荣昌盛的!
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走了十几分钟,迎面一座古色古香的城门楼子很是威武。
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来到城门下,抬头仰望:玄武门。
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今天的南京阳光灿烂,气温很高。许多年轻人已经迫不及待地穿上了夏装,将春天远远地甩在了身后。一进玄武湖就是玄武湖公园了。
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此刻,玄武湖公园正在举办“2017首届玄武湖樱花节”,记得昨天在古鸡鸣寺也在举办樱花节,不知是第几届了。下面这块是碑上的雕刻就是“玄武”,应该是玄武湖的标志吧。
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玄武湖公园里游人并不太多,也许是因为不是周末的缘故吧。
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玄武湖面积辽阔。
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微风吹拂,水波粼粼。
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公园里植被繁茂。
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公园里有一尊郭璞的塑像,以纪念这位风水鼻祖。
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小山坡上有一座石亭,亭中摆着一块巨石,石上镌刻着四个大字:郭璞迁墩。
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小山后面有一带水系,水畔种植了很多樱树。
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春意盎然的日子里,园中开满了樱花,煞是好看。
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游人都在与樱花合影。
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草地上有一只喜鹊在叽叽喳喳地欢唱着。
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水畔林间,樱花灿烂。
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枝头怒放的依然是璀璨的樱花。
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白樱花
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人在丛中走,花在枝头闹。
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八卦池里的红鱼游出了飘逸的队形。
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玄武湖的北湖。
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北湖上有一组大黄鸭,还有很多黄鸭船。
在北湖转了一会儿,我们觉得这里也就这样了。从一早上溜达到现在,我们也觉得有些累了,还是回去休息一下吧。刚要叫车,突然想起还没买韩复兴盐水鸭呢,赶紧又往狮子桥进发。一刻钟后,我们回到了狮子桥,正在懊悔刚才没有先买好鸭子,现在还要走回头路,一抬头,突然发现原来每天都有人排大队的臭豆腐店门口极为安静,这种门可罗雀的景象还是很少见的呀。“塞翁失马焉知非福”,看来我们今天是有口福了,正好可以替姐姐尝尝这家排队美食啦。
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这家臭豆腐店总是要排队的,今天“捡了个漏”。
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臭豆腐的炸制过程。
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来一个小份的,黑不溜秋的几块儿臭豆腐,蘸着一些红色的辣椒碎,就着鼻孔里一缕微微的臭气送入口中,咬开豆腐,却是一种饱满的香味充斥口腔,这矛盾的怪物,真是天下难得的尤物呀。
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紫檀等着取臭豆腐的当儿,喵喵又发现了好东西。当紫檀手端臭豆腐的时候,喵喵提着俩果汁迎了上来:隔壁果汁店促销,买一送一。新榨的鲜果汁佐刚出锅的臭豆腐,绝配呀!