东山岛是一个海滨小城,很适合旅行,这里有好多叫不出名的海鲜,东山岛美食当然也很值得品鉴
这两天的旅程,吃饭全部在华福酒店,大家吃得很开心,不愧是大厨,每一道菜都烧得特别的好吃
白灼大虾,我们在广州也经常吃,东山岛的虾很鲜美
东山岛除了风景美,好吃的也不少,特别是海鲜,好几个第一次品尝。秀才鳗,长得有点像泥鳅,端上来,我还以为是大盘豆角,仔细一看才知道是鳗鱼,它的骨头很细都可以吃下去不用吐,肉质很细腻;
还有这种海螺,里面有几种不同的螺,它的外壳看起来像千年古董,里面的螺肉非常的鲜美,我们用钢丝签挑出来吃;
这次喝了一个猴头姑鸡汤,经常喝广东靓汤的我都忍不住赞,每次要装两三碗,好好味;
白色一根根的是东山特产白芦笋,长在地下,颜色是白的,纤维比较细,听校长说东山本地的白芦笋以前质量更好,因为岛上的土地渐渐沙化,所以也比不上以前了;
凤凰荷花包,东山十大名吃之一,这个荷花包我好喜欢,饭后连吃三个,包成荷花边的样子很好看,里面是冬瓜和肥肉丁,加糖了是甜的,然后撒上芝麻,吃起来特别香;
这个叫做包公鱼,当地才有,清蒸的包公鱼嫩滑嫩滑,鱼肉带一点清甜,同行的雨柔可是非常爱吃鱼,一眼就看出这是包公鱼,广州没有这个鱼,我第一次吃,东山岛的海鲜真的是讲“鲜”,上到桌上最新鲜!
白灼鱿鱼圈沾酱吃,非常的鲜美;
鲍鱼瘦肉汤,汤好喝,鲍鱼肉也特别好吃
还有一个红烧肉,红烧肉算不得东山特产,但是这次华府酒店的出品我特别喜欢,又甜又糯肥而不腻,练连吃个四五块都不会腻;
东山小管,小墨鱼仔很入味,听说这边杀墨鱼,都会保留着它肚子里的墨,把墨用来拌花生米吃,听说好滋味
好像是炸鸡肉块,外焦里嫩
香芋南瓜,香宇粉粉的,南瓜甜甜的
蘑菇炒肉,这个蘑菇比较脆爽,很推荐
这是华福酒店早餐的点心,吃早餐的时候随便拍了几张,这个蛋糕好松软
麻团,油炸的小吃,一般都好吃,但是会有点上火吧
好像是桂花糕
卤水拼盘
大大的肉丸子
油炸虾,特别香
这个菜跟粤式做法好像,新鲜清淡营养
很鲜的鱼汤,加上几根鲜芹菜,养生又美味
鲜鱿鱼花
油炸的,我都比较喜欢
完全就没有一点肥肉
水果小拼盘,这样摆着挺好看
特写一个香辣虾,稀饭
小小虾米,晶莹剔透,但是我觉得有点可惜,这么小就被打捞上来,是不是有点浪费
我喜欢的甜甜红烧肉
海鲜煎鸡蛋
你猜这是什么?煎豆腐,原材料是日本豆腐,外面炸的焦黄,里面还是白白的嫩豆腐。
切开鱼,然后再煎,香香的。
鲜榨果汁,你看出是什么了吗?一定有百香果
高颜值的百香果橙汁
被剥皮的皮皮虾,这是我最爱吃的海虾之一
非常养生的一道菜,里面有薏米淮山等等