大名鼎鼎的牛肉面贯穿了整个儿行程，自我感觉最好吃的还是故宫边上的晶华餐厅。极力推荐双味儿套餐的牛肉面，大碗如同鸳鸯火锅造型，一半是清汤一半是红汤，汤汁浓郁鲜香，牛肉块儿大酥而不烂，和国内伊斯兰拉面里的几片牛肉相比性价比极其高，只是面条都是粗面和兰州拉面比劲道差了一些，和苏南的银丝面比又缺少了些许嚼劲儿。但是这一碗牛肉汤熬制的还是没话说！

双味儿牛肉面