一家开在公园内的国营老店 “钟水饺”,也是成都红油水饺的最初起源。加上“复制酱油”是凉拌川味的灵魂,看上去虽然简单,在不同的店家被赋予了店主的情感之后,也会呈现出味道上细致的差别

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没有吃过蛋烘糕的成都之旅是不完整的!蛋烘糕在平锅上烘煎成型,趁未熟快熟的时候起锅。用一张小小的油皮纸包住递给你,质朴亲切,是成都人儿时的小吃。

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糖油果子,曾经是成都街头最常见的小吃。而现在城内最富盛名的糖油果子摊,都以“神出鬼没”“能不能吃到主要靠脸”来形容。虽然略夸张,但吃到的时候瞬间幸福感爆棚。

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除了口味,现场制作看着、等着、盼着的那种期待,嗅觉、味觉、听觉都被调动起来。火候刚刚好的那一刻,按下快门。下一秒摄影师已经端好了一份糖油果子