据了解在这条大元路上,同安封肉的历史比较短,但却也是一位好邻居。无论口碑还是口感都做得不错。店面不大,红砖的外墙,黑木底亮金字的对联,透出古朴庄重的气息。店里有两层,环境轻松亲切。

经营这家店的是一对夫妻,踏踏实实做着生意,不会多赚游客的钱。这么多年了,虽然价格上涨,但也都在合理可接受范围。除了封肉,来这点一些小炒,三五好友喝酒吃肉,也挺惬意的。

同安封肉,这是厦门的传统名菜,用整块三层肉烹制,肉色油亮诱人,肉很嫩,用筷子就可以轻松分割,入口即化,细腻香浓,肥而不腻,还有板栗、香菇等跟肉一起烹制,肉中带着板栗香菇的清香,板栗香菇带着肉的油香,都很好吃,绝佳的配饭好菜。

排骨芋头煲,排骨是炸过的,香酥可口,芋头绵密细腻,烹制入味,绝佳的组合。

糖醋肉酸甜可口,菠萝把味道也衬托的很是清爽,和东北的锅包肉有点类似。

原谅我用这么丑的图,相机没有电了,没能拍到照片,我的手机也不给力,我也无奈。凑合一下哈!