
大学路附近的景点之一,沙坡尾!



其实就是一个阿婆在家门口摆的一个小摊 ,到儿子接手,就有了自己的店铺,但据说是因为阿婆亲手工制作的芋包味道绝佳带着浓浓的厦门港的老味,固被荣封此称谓:芋包阿婆,有了店铺之后就改名为芋包嫂。店铺的位置还算好找,招牌很醒目,铺面不算大,来这里的大部分都是当地人,我也是无意中发现的一家店,和当地人闲聊聊起了吃了,她向我推荐这家店。



老厦门的风味,招牌芋包,上面浇着甜辣酱,芥末,香菜,葱油辣椒的味道是完全没吃到啦,一点都不辣,甜辣酱一如既往的喜欢,比较意外的是芥末,加在芋包上竟然毫无违和感!店里的芥末不是吃刺身时加在酱油醋里的那种青芥,应该是调制过的,颜色是黄的,也没有青芥那么呛,搭配香菜简直绝了!!


芋包的皮凉了之后会粘在盘子上,口感是比较软糯的那种,仔细吃还可以吃出芋头颗粒,虽然更喜欢Q弹的东西,但这个皮意外地让我很满意啊。
馅料嘛,虽然很努力地辨别,但还是没吃懂,只分辨出了最明显的豆腐和笋丁,反正最终蘸着甜辣酱吃都是一个味道啦!加了甜辣酱的东西都好吃啊!

芋包算是厦门特色小吃吧,目前只吃过两家,就是这家和中山路的佳味再添的,个人觉得这家的更好吃。
再来碗鱼丸汤,汤很清淡,不油腻,鱼丸和我在北方吃过的鱼丸完全不一样。只有一个大的是有陷料的,其他的都是实心的。

