从历史街区保护的角度来看 作坊式的情怀商业也好 酒肉喧嚣的传统商业也好 都是一样的。一百年前的这条街上有铁匠铺子、有烧饼摊子、有布店也有妓院，本质上来讲今天无论什么商业模式都是古代功能的延续 没有孰高孰低之分。其区别在于在旅游开发上所带来的口碑与效益的不同了。