不怕说，来槟城的最大动机，就是为了这里的小吃（恩，我就是个吃货）。不过对于这句话，来槟城之前，我是不信的。

炒粿条、煎蕊、榴莲……来之前，写槟城的攻略上说的都是这些，实际到了槟城，恩……怎么说呢，我顿时觉得写那些攻略的大概是北方人吧。倒不是说北方人不会吃，只是他们大概没怎么吃过这些东西吧。炒粿条基本上就是炒河粉，煎蕊就是另一种味道的槐花粉，榴莲就是榴莲啦。北方同志们的菜系与我们大相径庭，在槟城吃得出东南亚风情不奇怪。可是这些东西落在我这条南方舌头上，“不过如此”的感觉还是涌上心头。

这里就得说一下我老公了，他是做工程的，因为工作关系，路边小摊、苍蝇馆子之类的吃得很多。所以他劝我，先不要盖棺定论，攻略都是游客写的，推荐的多半也是名声在外、针对游客的东西。真要吃本味，还得找名不见经传的当地小店。于是我们便不按攻略，在街上胡乱转了起来。“这家店看上去很local”，我老公说，然后就拉着我走进了一家人不多的店里——之后才知道这是家多厉害的店。槟城是华人区，大家长得没什么区别，我是看不出这家店是哪显得很“本地”，不过我老公向来擅长找寻本地小店，就相信他吧。

这家店叫做德盛饭店，和当地的其他店一样，都在骑楼的一层，两开的门脸，中英文混杂的菜单，乍看一下毫无出众之处。随身点了几个菜，发现居然不错，尤其是一种酱炒空心菜，和我们的做法很是迥异，却异常的好吃。而也是这道空心菜，促使我们三天后又来了一次，这一次，我们才领略到槟城的美食底蕴——一道炸鸡。在这里我无法描述太多，只能说连国内带国外的走走吃吃，这道炸鸡也称得上平生仅见。

德胜饭店

超级好吃呀！特别是森吧通菜！